تعد الشاورما من أهم الوصفات التي ترغب الأمهات في التعرف عليها، وذلك من أجل صنعها في المنزل بدلا من التوجه إلى المطاعم من أجل تناولنا، ويمكن صنع شاورما الدجاج أو اللحم بكل سهولة في المنزل عن طريق تقطيعه إلى شرائح رفيعه واضافة التوابل المميزة إليها لكي تعطي طعم لذيذ رائع لا يمكن مقاومته، ونتعرف على الطريقة المميزة لصنع الشاورما في المنزل في السطور التاليه.
طريقة عمل شاورما اللحم في المنزل
نقدم لك عزيزتي طريقة تحضير شاورما اللحم في منزلك، حيث أنها مفيدة جدا للأطفال والكبار فهي تحتوي على اللحم الغني بالبروتين وكذلك الخضروات التي تمد الجسم بالكثير من الفيتامينات وكذلك تحمي الجسم من الإصابة بمختلف الأمراض، ونتعرف على أفضل طريقة لصنع الشاورما في المنزل عن طريق المكونات والخطوات الموجودة في الفقرة التالية.
مكونات وخطوات تحضير شاورما اللحم
لكي يتم تحضير شاورما اللحم في المنزل يجب تجهيز المكونات التالية..
- نصف كيلو من اللحم المقطع إلى شرائح رفيعه.
- نصف كوب من ماء بصل.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
- نصف ملعقة صغيرة من السبع بهارات.
- ملعقة صغيرة من البصل البودر.
- ملح.
- فلفل.
- ملعقتان كبيرتان خل.
- كوب من الزبادي.
- ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
- 2 كوب بصل مقطع الى شرائح رفيعة.
- حبتان من الطماطم المقطعة إلى مكعبات.
- كوبان من البقدونس المفروم.
- نصف كوب نعناع طازج مفروم.
طريقة التحضير .
- في وعاء مناسب ضعي كل من اللحم والزبادي والخل والملح والفلفل والثوم البودر والبصل البودر والسبع بهارات وقلبي المزيج جيدا ثم اتركيه جانبا لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- ضعي طاسة على نار متوسطة ثم أضيفي إليها الخليط السابق.
- بعد أن ينضج اللحم أضيفي الخضروات والطحينة والقليل من الملح إن احتاجت.
- قلبي المزيج حتى تنضج الخضروات ثم قدميها.
تعليقات