
شهدت أسعار الدواجن اليوم الأحد 11 مايو 2025 حالة من الاستقرار النسبي، وذلك في ظل استمرار التذبذب الذي تعاني منه الأسواق المحلية، حيث تتأرجح الأسعار بين الارتفاع والانخفاض نتيجة لتقلبات العرض والطلب، بالإضافة إلى تكاليف الإنتاج المتزايدة، خاصة أسعار الأعلاف التي تلعب دورًا محوريًا في هذا السياق، لذا تُعتبر هذه التغيرات مؤشراً مهماً للمستهلكين وأصحاب محلات التجزئة على حد سواء.
أسعار الفراخ اليوم في المزارع والأسواق
وفقاً لبيانات بورصة الدواجن وبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، فقد سجلت أسعار الدواجن البيضاء في تعاملات اليوم الأحد ما بين 95 و96 جنيهاً للكيلو داخل المزارع، بينما يصل سعر الكيلو للمستهلك النهائي إلى 100 – 103 جنيهات، ويختلف ذلك بناءً على المناطق وتكاليف النقل.
أما بالنسبة للدواجن الساسو، فقد تراوحت أسعارها في المزارع بين 85 و86 جنيهاً للكيلو، فيما تباع للمستهلك بأسعار تتراوح ما بين 90 و93 جنيهاً للكيلو حسب كل منطقة وسلاسل التوريد المختلفة.
وفيما يتعلق بدواجن الأمهات، استقر سعر الكيلو في المزارع عند 68 جنيهاً، مع تداولها في الأسواق بأسعار لا تتجاوز 75 جنيهاً للكيلو، مما يجعلها خياراً اقتصادياً جيداً للكثير من المستهلكين في ظل الظروف الاقتصادية الحالية.
وعلى صعيد الكتاكيت، بلغ سعر الكتكوت الأبيض حوالي 35 جنيهاً، بينما وصل سعر الكتكوت الساسو إلى 17 جنيهاً دون تغيير عن الأيام السابقة مما يعكس استقراراً نسبياً في السوق الإنتاجي.
انخفاض أسعار البيض وتحسن في حركة البيع
شهدت أسعار البيض تراجعاً ملحوظاً خلال الأيام الماضية حيث انخفض سعر البيضة الواحدة إلى 4 جنيهات بعد أن كانت لفترة طويلة عند مستوى 6 جنيهات.
هذا الانخفاض يعود بشكل رئيسي إلى زيادة المعروض في الأسواق نتيجة لتحسن منظومة الإنتاج وارتفاع كفاءة التشغيل داخل مزارع الدواجن، بالإضافة إلى انخفاض تكاليف النقل والتوزيع بعد تراجع أسعار الوقود مما ساهم بشكل كبير في تخفيف العبء عن كاهل المواطنين.
التراجع الملحوظ في أسعار البيض ساهم بدوره في تنشيط حركة البيع والشراء خاصة مع معاناة العديد من الأسر من ارتفاع أسعار عدد كبير من السلع الأساسية مما يشير إلى أن التحسن الحالي قد يمثل بارقة أمل للتخفيف من حدة التضخم الغذائي الذي يعاني منه الكثيرون.
توقعات باستمرار التذبذب
يرى عدد من خبراء السوق أن أسعار الدواجن قد تستمر بالتقلب خلال الفترة المقبلة مع ترقب أي تغييرات محتملة في أسعار الأعلاف عالمياً وكذلك تأثير عوامل الطقس والموسمية على إنتاج الدواجن. لذلك ينبغي على المستهلكين متابعة هذه التغييرات لضمان اتخاذ قرارات شراء مدروسة تلبي احتياجاتهم بشكل أفضل.
تعليقات