واحد من كل عشرة أشخاص يواجه مخاطر صحية بسبب غذاء غير آمن.. اكتشف التفاصيل!

واحد من كل عشرة أشخاص يواجه مخاطر صحية بسبب غذاء غير آمن.. اكتشف التفاصيل!

أعرب الدكتور خالد عبد الغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، عن إعجابه بالتنظيم الرائع لاحتفالية اليوم العالمي للطبيب البيطري، التي تنظمها النقابة العامة للأطباء البيطريين برئاسة الدكتور مجدي حسن، حيث اعتبر أن هذه المناسبة تمثل فرصة قيمة لتقدير مهنة نبيلة تلعب دورًا حيويًا في تعزيز الأمن الغذائي وصحة المواطنين.

وفي كلمته التي ألقاها خلال الاحتفالية المقامة في أحد فنادق العاصمة الإدارية الجديدة، أشار عبد الغفار إلى أن مهنة الطب البيطري ترتبط ارتباطًا وثيقًا بصحة الإنسان، موضحًا أن حوالي 60 إلى 70% من الأمراض المعدية التي تصيب البشر لها أصل حيواني، مما يبرز أهمية تعزيز التعاون بين مختلف قطاعات الصحة تحت مظلة “الصحة الواحدة”، والتي أصبحت قاعدة أساسية لمواجهة التحديات الصحية الراهنة.

كما أضاف أن الوزارة قد أطلقت في عام 2023 الإطار الاستراتيجي للصحة الواحدة بالتعاون مع وزارات الصحة والبيئة ومنظمة الصحة العالمية ومنظمة الأغذية والزراعة “الفاو”، بهدف تعزيز استعداد الدولة للتعامل مع الظروف الصحية الطارئة.

وتابع قائلاً: “كان من الضروري إدماج الأطباء البيطريين ضمن المجلس الصحي المصري، إيمانًا بدورهم الحيوي في هذه المنظومة”

وشرح عبد الغفار أن السيطرة على سوء استخدام المضادات الحيوية تتطلب رقابة شاملة تشمل منظومة الطب البيطري، نظرًا لتأثير ذلك المباشر على صحة الإنسان، محذرًا من أن الاستخدام العشوائي للمضادات الحيوية قد يؤدي إلى تفشي أوبئة تحصد ملايين الأرواح كما أشارت منظمة الصحة العالمية.

كما وجه تحية خاصة للأطباء البيطريين المعنيين بسلامة الغذاء، معتبرًا إياهم حلقة الوصل الأساسية بين الغذاء ومصادره، مشيرًا إلى أن واحداً من كل عشرة أشخاص على مستوى العالم يصاب بمرض ناتج عن غذاء غير آمن مما يؤدي إلى آلاف الوفيات سنويًا، وهذا يعكس أهمية الدور الذي يلعبه الأطباء البيطريون في هذه السلسلة الحيوية.

وحذر وزير الصحة من التغيرات البيئية والمناخية التي تساهم في زيادة انتشار الأمراض وانتقالها بين الدول والقارات، مؤكدًا على أن الحفاظ على صحة الحيوانات هو جزء لا يتجزأ من الحفاظ على صحة الإنسان.

وفي ختام كلمته، قال عبد الغفار: “أتقدم باسم وزارة الصحة بأسمى آيات التقدير والاحترام لكل الأطباء البيطريين بمناسبة يومهم العالمي لما يقدمونه من جهود كبيرة لحماية الصحة العامة وضمان رفاهية الإنسان”