أعرب المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، عن تقديره لجهود مديرية الطب البيطري خلال أيام عيد الأضحى المبارك، حيث تم الإشراف على ذبح الأضاحي للمواطنين بشكل مجاني داخل المجازر الحكومية المعتمدة، كما تم منع الذبح في الطرق أو الشوارع أو خارج المجازر، وذلك حفاظًا على سلامة لحوم الأضاحي والبيئة، مع توقيع غرامات على المخالفين، بالإضافة إلى تكثيف التفتيش على محلات الجزارة ومحلات بيع وحفظ وتداول اللحوم بالتعاون مع مباحث التموين والرقابة التموينية، لضمان سلامة المنتجات المعروضة والحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.
في ذات السياق، قام اللواء دكتور إبراهيم متولي، وكيل الوزارة ومدير مديرية الطب البيطري، بجولات تفقدية على مجازر أولاد صقر وكفر صقر وبلبيس وبردين والحسينية والصالحية «مجزر بيوروفيد» لمتابعة سير العمل داخل المجازر واستقبال أضاحي المواطنين مجانًا، وذلك بالتعاون مع مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم وأطباء إدارة الإرشاد، وسط أجواء من الفرح والسعادة.
وأشار إلى أنه يتم الكشف على الأضاحي قبل الذبح، وكذلك الكشف على اللحوم بعد الذبح، مع الاستضافة لحين الانتهاء من عملية الذبح والتجهيز تحت إشرافهم، بالإضافة إلى تجهيز وتعبئة اللحوم الخاصة بالجمعيات الأهلية.
كما أوضح مدير المديرية أنه تم ذبح 968 أضحية داخل المجازر الحكومية بالمجان خلال ثاني أيام عيد الأضحى، وتم تفعيل غرفة العمليات المركزية بمديرية الطب البيطري والغرف الفرعية بالإدارات الخارجية التابعة للمديرية بالمراكز المختلفة لتلقي الشكاوى، وكذلك تفعيل بروتوكول التعاون مع جهاز شؤون البيئة لضبط حالات الذبح خارج المجازر، مما قد يتسبب في تلوث اللحوم والبيئة بمخلفات الأضاحي، وذلك للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.