ضبط مواد غذائية فاسدة في مطاعم ومخابز ببني سويف: محافظ المحافظة يعلن عن إجراءات صارمة لمواجهة المخالفات

أكد الدكتور محمد هاني غنيم، محافظ بني سويف، على أهمية استمرار الحملات الرقابية الميدانية على المنشآت الغذائية، وخاصة المخابز والمطاعم، لضمان الالتزام بالاشتراطات الصحية وسلامة الأغذية، مشددًا على ضرورة اتخاذ إجراءات قانونية فورية ضد المخالفين.

جاء ذلك خلال اطلاعه على تقرير من مديرية الصحة، أعدته وكيلة الوزارة الدكتورة سماح جاد، حول جهود فرق مراقبة الأغذية التابعة للإدارة العامة للطب الوقائي، والتي قامت بشن حملة مفاجئة في ساعات الفجر الأولى على عدد من المخابز والمطاعم بمركز بني سويف، تحت إشراف الدكتور محمد قريبة، وكيل المديرية، الذي قاد الحملة بنفسه.

وأسفرت الحملة عن ضبط كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، حيث تم إعدام أكثر من 40 كيلو جرامًا من المواد الغذائية الفاسدة، بسبب مخالفتها للاشتراطات الصحية، بالإضافة إلى تحرير 10 محاضر متنوعة، شملت مخالفات تتعلق بسوء النظافة العامة، وعدم حمل بعض العاملين لشهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية.

وشدد المحافظ على أن هذه الحملات ستستمر بشكل مفاجئ، لحماية صحة المواطنين وردع كل من يفكر في الإضرار بالصحة العامة.