أشار الدكتور جمال شعبان، العميد السابق لمعهد القلب القومي، إلى أنه في الفترة الماضية كان ينصح الناس بتجنب الزبدة والسمن بكافة أنواعهما.
وأضاف جمال شعبان، أنه في الآونة الأخيرة تم إجراء دراسة شملت متابعة أكثر من 2500 شخص على مدار 18 عامًا، وتبين أن هؤلاء الأشخاص كانوا يتناولون 5 جرامات من الزبدة يوميًا، وأن صحتهم كانت أفضل مقارنة بالآخرين.
كما أشار العميد السابق لمعهد القلب القومي، خلال برنامجه «قلبك مع جمال شعبان» على قناة «الشمس»، إلى أن تناول 5 جرامات من الزبدة يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكر من النوع الثاني وأمراض القلب.
وأكد أنه يمكن القول إن الزبدة مفيدة ولكن بكميات محدودة، وليس بكميات كبيرة.
وفي سياق آخر، حذر الدكتور جمال شعبان عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك» من عادة «قلة النوم» لأن لها تأثيرات سلبية على صحة القلب.
وكتب جمال شعبان في منشور على صفحته: «قلة النوم تدمر صحة القلب، حيث أظهرت دراسة حديثة في السويد أن تقليل عدد ساعات النوم إلى حوالي 4.25 ساعة في الليلة لثلاث ليالٍ فقط أدى إلى زيادة مستويات البروتينات الالتهابية، المرتبطة بحالات مثل قصور القلب، ومرض الشريان التاجي، والرجفان الأذيني»