أوضح المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، مدى أهمية محصول القمح الذي يعد من أبرز المحاصيل الإستراتيجية في المحافظة، ليس فقط لأهميته الغذائية، بل أيضًا لما يحققه من عائد اقتصادي جيد.
وفي هذا السياق، ذكر المهندس عبدالكريم عوض الله، وكيل وزارة التموين، أن إجمالي ما تم توريده من الأقماح المحلية حتى الآن بلغ 595343 طن و527 كيلو جرام إلى مواقع التخزين داخل المحافظة.
كما أضاف وكيل الوزارة أنه يتم تحرير محضر تسليم القمح، حيث يتضمن معلومات مثل «اسم السائق- رقم السيارة- الوزن- درجة النظافة»، ويتم التوقيع عليه من قبل «أمين شونة مركز التجميع، ومندوب الموقع التخزيني الذي تم نقل القمح إليه، والسائق المفوض من الجهة المسؤولة عن النقل والتخزين، واللجنة المشكلة، بالإضافة إلى إذن صرف بالكميات المنصرفة ودرجة النظافة.
وأكد المهندس عماد محمد جنجن، وكيل وزارة الزراعة، على ضرورة التزام المزارعين بتوريد القمح إلى الصوامع والشون المطورة المخصصة لهذا الغرض، وذلك لتجنب حدوث فاقد، مشيرًا إلى أن الدولة تبذل جهدًا كبيرًا في دعم المزارعين وتقديم كافة التيسيرات لهم منذ بداية الحصاد وحتى توريد المحصول.
كما أشار إلى أن الحقول الإرشادية التابعة لمشروع ترشيد استخدام المياه في الأنشطة الزراعية تمتد على 429 فدان في 47 تجميعة بمراكز «الزقازيق، القنايات، ههيا، الإبراهيمية، أبو حماد، ديرب نجم، الحسينية، كفر صقر»، موضحًا الأصناف الموصى بزراعتها في الوجه البحري وفقًا للسياسة الصنفية لمحصول القمح من قسم بحوث القمح ومعهد بحوث المحاصيل الحقلية، وهي «مصر 3، مصر 4، سخا 95، جيزة 171، سدس 14، سدس 15، سخا 96»، حيث تعتبر هذه الأصناف ذات إنتاجية عالية ومقاومة للأمراض والآفات، خاصة الأصداء.