افتتح المركز الدولي للأسماك صباح اليوم ورشة تدريب مخصصة للسيدات بائعات الأسماك، وذلك في إطار أنشطة مشروع مركز الطاقة المتجددة في الاستزراع السمكي (٢٠٢٣ – ٢٠٢٧) بدعم من السفارة الملكية النرويجية بالقاهرة، حيث تتضمن الورشة مجموعة من الجلسات العملية والنظرية التي تهدف إلى تدريب المشاركات على تصنيع منتجات ذات قيمة مضافة، مما يسهم في تقليل الفاقد من الأسماك وتوفير حلول مبتكرة لإدارة المخلفات، بالإضافة إلى تدريب المشاركات على أفضل الممارسات لاستخدام وحدات تبريد متنقلة تعمل بالطاقة الشمسية، والتي تحتوي على أنظمة تكنولوجية حديثة لمراقبة الطاقة والحفاظ على المنتج السمكي عبر التبريد، مما يوفر حلاً مبتكرًا يساعد البائعات في الحفاظ على جودة الأسماك لفترات أطول خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة، كما يعزز هذا الحل زيادة الدخل ويحافظ على جودة وسلامة المنتج السمكي.
يشارك في التدريب عدد من بائعات الأسماك من محافظة الفيوم، ويتم تنفيذ الورشة بالتعاون مع جمعية تنمية المجتمع والبيئة والأسرة بقرية شكشوك بالفيوم، بالإضافة إلى شركاء المشروع مثل كلية الثروة السمكية بجامعة السويس وشركاء القطاع الخاص.
تُعتبر وحدات التبريد المتنقلة حلاً جديداً يدعم البائعات العاملات في قطاع التداول والبيع بالتجزئة، حيث توفر هذه الوحدات حلاً مبتكرًا يساعدهن في الحفاظ على جودة الأسماك لفترات أطول خاصة خلال فصول الصيف الحارة، مما يُقلل الفاقد ويساعد أيضًا في زيادة الدخل والحفاظ على جودة وسلامة المنتج السمكي.
لطالما حرص المركز الدولي للأسماك عبر مشروعاته المختلفة على دعم بائعات الأسماك في مختلف محافظات مصر وتطوير حلول مستدامة لتحسين بيئة العمل لهن وتوفير فرص عمل تسهم في رفع مستوى دخل السيدات وأسرهن، ويُعد مشروع مركز الطاقة المتجددة نموذجًا حيًا لجهود المركز لتحقيق رؤية مصر ٢٠٣٠ والاستراتيجية الوطنية لتغير المناخ ٢٠٥٠ بهدف تحسين الدخل وزيادة إنتاجية السيدات العاملات في قطاع البيع بالتجزئة، بالإضافة إلى توفير حلول صديقة للبيئة للحد من الآثار الناتجة عن التغير المناخي وفقًا لاستراتيجيات الحكومة المصرية ووزارة الزراعة واستصلاح الأراضي للوصول بالطاقات المتجددة إلى ٤٢% من إجمالي الطاقة المولدة بحلول عام ٢٠٣٠ وفقًا للبيان الصادر عن وزارة الكهرباء والطاقة المتجددة في فبراير ٢٠٢٥.
عن مشروع مركز الطاقة المتجددة في الاستزراع السمكي: تم إطلاق المشروع في يونيو ٢٠٢٣ استجابة للاحتياجات والتحديات المتعلقة بسلسلة القيمة ضمن قطاع الاستزراع السمكي المصري. يتم تنفيذ المشروع بواسطة المركز الدولي للأسماك مكتب مصر بدعم من السفارة الملكية النرويجية بالقاهرة وبالشراكة مع الشركاء الحكوميين مثل جهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية والمعمل المركزي لبحوث الثروة السمكية وكلية الثروة السمكية بجامعة السويس. يستهدف المشروع ست محافظات رئيسية تشمل كفر الشيخ والبحيرة والشرقية ودمياط وبورسعيد والفيوم.
تعليقات